Toeval of niet, Le Petit La Ruche – zo luidt de naam van het nieuwe restaurant – vind je in de Lange Lobroekstraat, waar vroeger restaurant De Veehandel was. Pal aan het pas geopende Vetten Osplein, vlakbij de vroegere slachthuishallen.

Focus op kwaliteitsproducten en topservice

Kwaliteit boven kwantiteit, dat is al jaren het devies van vleesrestaurant La Ruche. Het Brusselse restaurant staat bekend om zijn elegantie en hoge eisen, en de nieuwe vestiging in Antwerpen bouwt verder op dezelfde fundamenten: uitzonderlijke kwaliteitsproducten en een onberispelijke service. Zoals de naam al doet vermoeden, is de sfeer in Le Petit La Ruche een tikkeltje intiemer. Het interieur straalt ingetogen luxe uit, met warme materialen en zachte verlichting 

Bij La Ruche draait alles om het vakmanschap van het vlees. Elk stuk dat geserveerd wordt, komt uit uitzonderlijke kwekerijen en is zorgvuldig uitgekozen. “Niets wordt aan het toeval overgelaten,” klinkt het bij de eigenaars. “De juiste garing, de precieze snede, alles is perfect op elkaar afgestemd, zodat onze gasten – vaak fijnproevers en kenners met een veeleisende smaak, een indrukwekkende ervaring voorgeschoteld krijgen. Je komt hier niet voor spektakel, maar voor de ervaring van een eerlijk, gul en met zorg samengesteld diner.” 

Le Petit La Ruche is tijdens de week open vanaf 17.30 uur. In de weekends kan je er ook lunchen.